Au cœur de La Rochelle, LE SILO propose une cuisine bistronomique française élégante et généreuse signée Thibaut Pannetier.

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Produits de saison, savoir-faire et créativité se rencontrent dans des assiettes raffinées. Dans un cadre chaleureux et contemporain, chaque moment devient une expérience gourmande où convivialité et gastronomie s’accordent avec justesse